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三色杏鲍菇

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杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩，做出菜来很像吃肉的口感，但是又没有肉的油腻，尤其是菌柄部分，吃起来很脆，而且做法超级简单
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
杏鲍菇 500克
、
青椒 200克
、
胡萝卜 100克
、
葱 适量
、
盐 适量
、
耗油 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

挑选杏鲍菇先看一下菌盖是不是新鲜没有蔫掉，然后捏一下菌柄，紧实的就是比较新鲜的杏鲍菇 杏鲍菇不但口感最接近肉，而且清爽不腻。营养丰富，且具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-19

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