高压锅版豉汁排骨
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买了10斤排骨,分成6份,一口气腌好了,腌的方法可以参考我之前发的蒜香排骨或豆豉蒸排骨。今天本来想蒸着吃的,一看这块排骨里面很多脆骨,于是临时决定,用高压锅来压,把脆骨压软,应该很好吃。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腌好的排骨
750克
烹饪步骤
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步骤1/5
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用豆豉,蒜泥,姜丝,蚝油,生抽,白糖,料酒,淀粉提前把排骨腌好。最少要腌1小时。腌好的排骨放进高压锅。
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步骤2/5
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选酱骨架功能,其实就是压35分钟,跟蒸排骨的时间差不多。
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步骤3/5
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时间到,开锅,特简单吧
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步骤4/5
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装盘
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最后一步
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整盘拍照
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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