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烤肋排——猪肋排家庭烤箱版！！！的做法

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烤肋排——猪肋排家庭烤箱版！！！

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猪肋排！！！一定要整条徒手撕着吃吃完舔手指才算过瘾！！！

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肋排 800克

、

烤料

、

洋葱半个小

、

大蒜 3瓣

、

盐 7g

、

黑胡椒 7g

、

辣椒 3-10g

、

刷料

、

烧烤酱两大勺

、

蜂蜜 1勺

、

辣椒酱随意

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
猪肋排不用切开半扇的那种也可以洗干净撕去筋膜
步骤2/14 点击查看大图
洋葱切丝蒜切片烤箱150°烤焦香
步骤3/14 点击查看大图
如图模样
步骤4/14 点击查看大图
把所有烤料放打碎机打碎
步骤5/14 点击查看大图
不必太碎不用打碎机切碎也可以
步骤6/14 点击查看大图
均匀涂抹在肋排上轻柔按摩10分钟
步骤7/14 点击查看大图
锡纸包包好烤箱150° 2-3小时2小时脱骨 3小时酥烂
步骤8/14 点击查看大图
刷料调制好任意烧烤酱都可以
步骤9/14 点击查看大图
涂抹在肋排上正反面都要抹 180°再烤15分钟注意别糊了！！！
步骤10/14 点击查看大图
有些糊不过很好吃辣辣的有些蒜香有些甜
步骤11/14 点击查看大图
手撕！
步骤12/14 点击查看大图
脱骨！
步骤13/14 点击查看大图
一盘一会就消灭了不柴不油
最后一步点击查看大图
里面还很多汁！很入味！

小贴士

非常简易不需要腌制！烤的时间略长可是这味道绝对值得等待！辣椒粉大家根据自己的能力选择重量！然后过瘾的大口吃肉吧！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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