卤牛展
牛肉怎么做我都爱吃,营养丰富而且脂肪含量低,如果你在健身或者减肥,多吃牛肉有助增肌
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有材料,牛腱子肉切成几大块,用牙签扎几分钟,这样防止卤的过程肉回缩
-
步骤2/6
点击查看大图
切成几大块的牛腱子放入锅中煮沸,把血水煮出来倒掉
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放入清水和所有材料,大葱切段,烧开
-
步骤4/6
点击查看大图
烧开后放入牛腱子,大火煮30分钟,然后转小火继续熬2小时左右,然后关火,牛腱子暂时不要取出,继续放锅里静置5小时以上,最好过夜
-
步骤5/6
点击查看大图
第二天再大火煮沸,然后取出牛腱子晾干
-
最后一步
点击查看大图
晾干后切成片,吃不完可以用保鲜盒装起来放冰箱
如果喜欢牛肉味更天然更纯正的话卤两小时后取出晾干也行,这样牛肉味更浓,香料的味道相对淡一些。两种我都喜欢,我就是牛肉控,哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
卤牛展的相关分类
卤牛展的相关推荐
-
【私房】牛肉五花腱炒甜椒,秘籍版
21673人看过 -
#快手又营养,我的冬日必备菜# 大虾蔬菜砂锅粥
729419人看过 -
白萝卜炖牛肉
228857人看过 -
卤卤卤
763532人看过 -
香甜软糯南瓜饼
415335人看过 -
春砂仁猪肚鸡汤
129708人看过 -
#唯有美食最粽要#红豆包
176315人看过 -
糯米牛肉烧麦
958181人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香煎加拿大肉眼牛排配芝麻菜沙拉
162935人看过 -
土豆炖牛腩
292561人看过 -
羊肉煲
35297人看过 -
#一蔬一饭皆告白#荷兰豆炒腊肠
167104人看过