是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌苦苦菜的做法

点击查看大图

凉拌苦苦菜

浏览 7.8万 · 收藏 370

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天偶然发现有买苦苦菜的，宁夏最野的野味

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

苦苦菜 500

、

大蒜 5瓣

、

油 3汤匙

、

葱沫适量

、

花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来的苦苦菜洗干净，要多洗几遍
步骤2/9 点击查看大图
烧一锅热水下苦苦菜，
步骤3/9 点击查看大图
煮到菜软了
步骤4/9 点击查看大图
放在凉开水里面冰着
步骤5/9 点击查看大图
凉透捏掉水
步骤6/9 点击查看大图
切成小段
步骤7/9 点击查看大图
苦苦菜上放蒜
步骤8/9 点击查看大图
葱花椒爆香捞出，把油浇在蒜上
最后一步点击查看大图
然后加醋，味极鲜，盐，调味，即可使用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

换个做法

凉拌苦苦菜的其他做法

凉拌苦苦菜的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

凉拌苦苦菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许