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西兰花鸡蛋羹的做法

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西兰花鸡蛋羹

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一分钟就能学会的西兰花鸡蛋羹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

西兰花适量

、

盐少许

、

彩椒半个

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把西兰花切碎末
步骤2/9 点击查看大图
彩椒切成碎末
步骤3/9 点击查看大图
打三个鸡蛋，放一勺盐
步骤4/9 点击查看大图
加入一倍的水搅拌
步骤5/9 点击查看大图
用勺子撇去浮沫
步骤6/9 点击查看大图
把西兰花和彩椒碎末放进蛋液
步骤7/9 点击查看大图
放进蒸锅小文火蒸10～13分钟
步骤8/9 点击查看大图
时间到了蛋液凝固之后端出来倒少许香油
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

注意事项： 1⃣️先放盐搅拌好鸡蛋后再加温水，再搅拌 2⃣️放进蒸锅后水开了一定要转到文火，这样蒸的才更成功。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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