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炖猪蹄滋补汤简单易学的做法

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炖猪蹄滋补汤简单易学

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美容养颜很补很有营养！！！

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151克
182克
4克

2098
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 2只

、

葱 3段

、

姜 4片

、

盐可以喝的时候再调味

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回来的猪蹄清洗干净，放葱段、姜片、料酒，锅里放满水准备开始把猪蹄焯水
步骤2/3 点击查看大图
水煮开了之后，把猪蹄倒出来洗干净，血水之类的洗干净，还有一些其他的猪蹄上的不干净的东西洗干净（ps：我都是用刀把上面的毛毛啥的刮干净处理干净）洗好了之后放回锅里正式开始煲汤（放姜片、料酒。葱的话等炖好了再放☺️）
最后一步点击查看大图
用小火炖个大概2个多小时，可以用筷子戳一下猪蹄来判断，一定要用小火炖，这样猪蹄能炖烂，汤也很浓郁喔

小贴士

汤炖好了之后可以依旧个人口味添加调料～我是喜欢放点白胡椒调味～具体的看个人喜好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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