焖牛腩筋
147克
87克
14克
1682
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/8
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牛腩买回来洗干净，一口大锅放牛腩加水满过肉，+姜+大葱的绿色部分，烧开，
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步骤2/8
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烧开后会起沫，那是血水起的沫，倒掉水洗干净肉，适量挤出肉里的血水。
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步骤3/8
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切大块
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步骤4/8
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用电饭煲
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步骤5/8
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准备配料，味噌，海鲜素，冰糖，大葱白，指天椒，料酒，酱油
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步骤6/8
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味噌酱用水匀开与其它配料全部加到肉里，最后加水差不多满过肉，如果电饭煲只能用煮饭键的话，水量少些，
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步骤7/8
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我这图上面一层是昨天煮牛腩剩的汁也加进去了，结果水太多了。，所以水可以少些，煮差不多时翻一翻让上面的肉入味即可
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最后一步
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成品，很好吃，肉要大块点有劲
1.买回来的肉一定要用绿色的大葱部分烧开过水，不会浪费的，去血水，大葱绿色部分去腥味儿。
2.我用的是小米电饭煲里面选项有冰糖炖猪手的，用2.5小时炖煮正好收汁，其它电饭煲不能选的话煮饭键也可以的，煮好不够软可以再按一次煮饭键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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