南方汤菜
老公是四川人，每顿饭都喜欢吃一些水煮菜，这道菠菜鸡蛋汤菜，清单营养味美，可以作为饭桌上的一道素菜也可以作为一道汤，试一试吧
-
步骤1/5
点击查看大图
把菠菜切段，锅里做水开后焯一下捞出
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅炒鸡蛋，搅碎
-
步骤3/5
点击查看大图
炒鸡蛋锅里直接加水，水开后加入焯好的菠菜
-
步骤4/5
点击查看大图
今天想吃豆腐泡了加了一些
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加盐、香油、葱花
煮菠菜前需要先焯水，因为菠菜里面含有草酸，它常常与其它食物中的钙相结合，成为草酸钙而不易被人体所吸收，从而影响了人体对钙的吸收，所以要用开水焯可以去除大部分草酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
南方汤菜的其他做法
南方汤菜的相关分类
南方汤菜的相关推荐
-
#520，美食撩动TA的心！#蚝油生菜
2117016人看过 -
#春天肉菜这样吃#蚝油生菜
10004403人看过 -
耗油生菜
3833358人看过 -
#米饭最强CP#有滋有味，汤汤水水
103714人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
17020965人看过 -
泡椒爆炒卤毛肚
303716人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2905658人看过 -
仔茨菇烧肉
15832人看过 -
菜脯炒水瓜
17364人看过 -
西兰花鸡蛋拌虾仁
407525人看过 -
香辣鱼籽
102069人看过 -
独家：鲜掉眉毛的汤汤水水
22760人看过
