红酒牛尾
这道菜是妈妈之前在家经常做给我吃的⊙▽⊙ 不过出门以后很少吃到，很想念，又问了妈妈怎么做，做了很多遍，真的很好吃 爱了爱了
22克
51克
28克
444
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/6
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牛尾巴今天没货了只买了400g冷冻的， 牛尾巴洗干净，冷水下锅放入牛尾，煮开关火，倒入菜篮子用冷水冲一下牛尾，牛肉切大块一点，不要切片，洗干净，与牛尾一起备用
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步骤2/6
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取两个红葱头，帮它把外面一层剥下，两头切掉
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步骤3/6
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红葱头一个直接对半切，拍两片蒜头，备用
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步骤4/6
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将牛尾牛肉，红葱头蒜头一起放入盆中，放入适量的盐（别太多一勺差不多）两到三勺白砂糖，放耗油，生抽，红酒（红酒多放一点）洗干净手抓均匀，盖上保鲜膜，腌1个小时左右
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步骤5/6
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腌好的肉直接倒入电饭锅中，不要加任何东西，不要加水，直接开始煮饭键煮
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最后一步
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煮好了(●°u°●) 」，超级好吃呐
提醒一下豆友们，
红酒可以多放一点是因为牛尾比较大块，煮出来可能会比较韧劲，所以多放酒焖的会软一些
牛肉不切片，是牛尾巴太大了，如果煮的时间比较长，牛肉切片会全部烂掉
调味这方面大家可以调好味道的时候手指粘一点味看看够不够咸，不够稍微加点盐
有问题留言噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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