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小面包的做法

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小面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250克

、

白糖 50克

、

酵母 5克

、

鸡蛋 1个

、

色拉油 30克

、

玉米面 50g

、

蛋白粉或奶粉 15g

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包机和面功能两遍，发面功能一遍。取出分16等份，揉成小面团。
步骤2/8 点击查看大图
发开后撒干面粉，划一个口，放上一小块黄油。
步骤3/8 点击查看大图
160度上下火烤15分钟
步骤4/8 点击查看大图
根据烤箱火候不同，烤制过程中注意上色，最少10分钟都能熟透。
步骤5/8 点击查看大图
出炉的样子一
步骤6/8 点击查看大图
图二
步骤7/8 点击查看大图
满满的收货
最后一步点击查看大图
配上一杯咖啡。幸福感爆棚

小贴士

玉米面起劲效果不是很好，但是口感绵甜而且有杂粮更健康哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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