葱油拌面
之前看黄磊做的葱油拌面就一直想吃,刚好今天下班不知道做什么,首次尝试,还是很成功的
2克
20克
160克
644
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
小葱和面条,提前准备好,小葱摘干净
-
步骤2/6
点击查看大图
油烧成六成热先下葱白部分,因为这部分比较难熟,时间比较久,也可以选择不用这部分,直接用葱叶也可以,小火慢煎
-
步骤3/6
点击查看大图
煎到所有葱白都变软,放入葱叶,一起煎,这时候可以调到中火,期间要不断的翻动。做葱油的时候煮面,煮好捞出过两遍凉水,过到面条全部凉透,备用
-
步骤4/6
点击查看大图
煎成这样就差不多了,然后单独拿个碗盛出葱,剩下的油加入生抽、老抽、白糖,记得不断搅拌,防止粘锅(不用放盐,两种酱油比较咸已经够味道了),煮开以后就可以关火了
-
步骤5/6
点击查看大图
放入面条搅拌均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
把炸好的葱放到面上面,酥脆可口,撒上少许葱花,就可以吃啦
1.煎葱的时候一定要走耐心,不能火太大
2.面条最好选择手擀面,挂面口感不好,容易变成糊糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
葱油拌面的其他做法
-
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
-
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
-
#好吃不上火#葱油拌面
-
来!吃了这碗销魂的葱油拌面
-
#加油 阿根廷#家常做法加拿大北极虾葱油拌面
-
#万物生长 营养尝鲜#一碗人见人爱的加拿大北极虾葱油拌面
葱油拌面的相关分类
葱油拌面的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#葱油拌面
429154人看过 -
青菜大米粥#柏翠辅食节-营养佐餐#
108261人看过 -
红糖枣泥杯子蛋糕|润肺止咳
165015人看过 -
夏日懒人菜-叉烧
63656人看过 -
酸辣土豆丝
40301602人看过 -
家常油泼面,快手又美味
3683477人看过 -
爽口凉菜 : 凉拌粉丝
239980人看过 -
熏香肠
93890人看过 -
口水鸡
30625149人看过 -
面筋塞肉
142056人看过 -
#追剧小零食#小白也能做的五香牦牛肉干
55842人看过 -
蒸米饭
1443416人看过