葱油拌面
之前看黄磊做的葱油拌面就一直想吃，刚好今天下班不知道做什么，首次尝试，还是很成功的
-
步骤1/6
点击查看大图
小葱和面条，提前准备好，小葱摘干净
-
步骤2/6
点击查看大图
油烧成六成热先下葱白部分，因为这部分比较难熟，时间比较久，也可以选择不用这部分，直接用葱叶也可以，小火慢煎
-
步骤3/6
点击查看大图
煎到所有葱白都变软，放入葱叶，一起煎，这时候可以调到中火，期间要不断的翻动。做葱油的时候煮面，煮好捞出过两遍凉水，过到面条全部凉透，备用
-
步骤4/6
点击查看大图
煎成这样就差不多了，然后单独拿个碗盛出葱，剩下的油加入生抽、老抽、白糖，记得不断搅拌，防止粘锅（不用放盐，两种酱油比较咸已经够味道了），煮开以后就可以关火了
-
步骤5/6
点击查看大图
放入面条搅拌均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
把炸好的葱放到面上面，酥脆可口，撒上少许葱花，就可以吃啦
1.煎葱的时候一定要走耐心，不能火太大
2.面条最好选择手擀面，挂面口感不好，容易变成糊糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
葱油拌面的相关分类
葱油拌面的相关推荐
-
清蒸螃蟹
268261人看过 -
葱油拌面
70108人看过 -
老醋黄瓜拌蜇头
592584人看过 -
葱油拌面
103306人看过 -
快手菜凉拌海蜇
629160人看过 -
香炸里脊
98253人看过 -
葱油拌面
132644人看过 -
#夏至日，大口吃面#葱油拌面
145115人看过 -
#“酒”是要开心# 姜葱酒蒸螃蟹
186952人看过 -
葱油拌面
170156人看过 -
#夏至日，大口吃面#葱油拌面
162001人看过 -
清蒸螃蟹
38886人看过
