焖鸭血
鸭血由家鸭的血液制成，鸭在我国大部分地区皆有饲养。它是非常美味的烹饪食材，我国很多地方都有食用鸭血的习惯，其中最著名的有南京鸭血粉丝汤。富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富。还有补血和清热解毒作用。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备一盒鸭血和一把洗干净的韭菜。
-
步骤2/8
点击查看大图
韭菜摘洗干净切段，鸭血切块。
-
步骤3/8
点击查看大图
生姜切丝，大葱切片。
-
步骤4/8
点击查看大图
多功能锅放油爆香生姜葱，加入鸭血，煎会儿。
-
步骤5/8
点击查看大图
调入一勺郫县豆瓣酱，蚝油和水。
-
步骤6/8
点击查看大图
翻炒均匀，盖上盖子闷会。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入韭菜，翻炒至韭菜熟，撒少许胡椒粉，盛起。
-
最后一步
点击查看大图
焖鸭血完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
焖鸭血的相关分类
焖鸭血的相关推荐
-
麻辣鸡血豆腐～
12520人看过 -
家常菜— —鸡血香菇毛豆粥
113278人看过 -
炖鸭血
305732人看过 -
补气养血血鳗鸡汤
13452人看过 -
煮鸡血
32791人看过 -
炒鸭血
182130人看过 -
鸭血小炒
388429人看过 -
炒鸡血糊
43191人看过 -
鸭血
224201人看过 -
风姜牛血
154815人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 香辣鸭血
130117人看过 -
炒羊血
863271人看过
