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家乡味道~炸萝卜圆子的做法

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家乡味道~炸萝卜圆子

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家乡的味道，到哪里也不能忘，一口素萝卜圆子吃的不是菜而是思念

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10~30分钟 | 配菜(中级)

萝卜 2个

、

木薯粉 150克

、

面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步：萝卜削皮
步骤2/9 点击查看大图
第二步：萝卜擦丝，加盐，滤出萝卜水，切碎加木薯粉、面粉，加鸡蛋一起和搅匀
步骤3/9 点击查看大图
第三步：锅中倒入500ml的油，再用手快速搓成小团进油锅
步骤4/9 点击查看大图
第四步：炸的时候用漏网不停翻面
步骤5/9 点击查看大图
第五步：炸至金黄捞出
步骤6/9 点击查看大图
第六步：萝卜圆子炸好了，里面很泡
步骤7/9 点击查看大图
金黄金黄的萝卜圆子，非常漂亮
步骤8/9 点击查看大图
锅中放油，油热放姜丝蒜片，青椒，倒入胡萝卜圆子，翻炒，加入酱油、生抽、盐、耗油，在加水焖，水快干出锅
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萝卜圆子可炒可汤可火锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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