葱油豆皮-豆腐皮-干豆腐
因为各地叫法不同,所以我在题目多写了几种。
-
步骤1/11
点击查看大图
先在锅里烧水,一会儿要煮豆皮。
-
步骤2/11
点击查看大图
豆皮切丝备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
葱白切丝,香菜切段,葱花。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中水开,下豆皮,煮30秒左右。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入事前准备好的凉水里,过凉水。
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出放入容器,放香菜和调味料拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后把葱白放在豆皮上。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中热油,中火放入葱花和花椒,炸出香味,火太大容易糊。
-
步骤9/11
点击查看大图
用漏勺把花椒和葱花捞出,开大火,让油温提上去。
-
步骤10/11
点击查看大图
高温油浇在葱白上,当你听到呲啦一声的时候就说明你成功了,哈哈!
-
最后一步
点击查看大图
拌匀后装盘。
喜欢吃辣的也可以把干辣椒放在葱白上一起浇油。或者家里有红油的也可加进去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
葱油豆皮的其他做法
葱油豆皮的相关分类
葱油豆皮的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13611372人看过 -
皮蛋豆腐
5951548人看过 -
香烤鸡翅
15545089人看过 -
#换着花样吃早餐#葱油豆腐皮
388657人看过 -
茄菇蛋香疙瘩汤
192300人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
399936人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
20017527人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
295325人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3324072人看过 -
盐焗大虾
14912人看过 -
猪肉香菇混沌
118342人看过 -
小学生不重样早餐集合
151784人看过