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香辣香菇牛肉酱

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爱做饭的主

自制香辣牛肉酱，能拌饭能拌面，好吃不上火 ️孩子看到我做的牛肉辣酱，惊呼牛肉如此之多，哈哈，确实是哒！自己熬酱忙活了一天，做出来的牛肉辣酱拌饭拌面极好，抹馒头也棒棒哒，做菜的时候加一勺调味，简直万能，超级好吃！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
香菇 300克
、
姜末 20克
、
黄豆酱 100克
、
食用油 3大勺
、
甜面酱 50克
、
料酒 1小勺
、
老抽 1小勺
、
蒜 1头
、
辣椒 50克
、
花生碎 适量
、
白芝麻 适量
、
蚝油 30克
、
盐 少量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

美食记录 做为拌饭拌面酱超级完美，洗辣椒忘记带手套了，做好一个小时了手还火辣辣的，下次一定要记得带手套，花生是自己用烤箱烤的，适量花生米放烤盘上，烤箱提前预热，上下火180℃烤15分钟，晾凉去皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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