火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
哈喽大家好,我叫巧儿,我是巧艺绳结技艺(中国结)的非遗传承人,业余最大的爱好就是下厨啦~今天我用半块火锅底料做了这道芋儿鸡,大家可以学着做,咱们除了做饭以外,也可以在民间工艺方面多交流哦~
-
步骤1/16
点击查看大图
四只鸡腿剁块清水泡去血水,洗净沥干。
-
步骤2/16
点击查看大图
芋头五六个,洗干净以后戴好手套削皮。
-
步骤3/16
点击查看大图
芋头切成块备用
-
步骤4/16
点击查看大图
准备好配菜,火锅底料要这么一小块就行,根据自己能吃辣的程度适量增减即可
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中油多一点,七成热左右把鸡块放进去炸至鸡皮金黄,沥油出锅
-
步骤6/16
点击查看大图
炸好的鸡腿块
-
步骤7/16
点击查看大图
铸铁锅放底油,把蒜头姜片炒香
-
步骤8/16
点击查看大图
把火锅底料放进去小火炒香,注意别大火容易糊锅
-
步骤9/16
点击查看大图
加热水,放入鸡块,水量要稍多一些
-
步骤10/16
点击查看大图
芋头也下入锅中,放三勺生抽两勺老抽两勺蚝油
-
步骤11/16
点击查看大图
盖上锅盖中小火煮20分钟,中间要翻炒一两次以免糊锅
-
步骤12/16
点击查看大图
起锅之前放入青红椒断生
-
步骤13/16
点击查看大图
最后撒上香菜沫和少许白芝麻
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图,真的好吃得不得了
-
步骤15/16
点击查看大图
怎么拍怎么馋人
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉弹牙,芋头绵软,汤汁下饭
不说了,我吃去了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
芋儿鸡的其他做法
芋儿鸡的相关分类
芋儿鸡的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11646354人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬天里的芋儿鸡
31598人看过 -
经典川菜芋儿鸡
147926人看过 -
鱼香肉丝
6156618人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
655817人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18229921人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6105335人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73478221人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25444490人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1905275人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10443483人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9840146人看过