火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
哈喽大家好,我叫巧儿,我是巧艺绳结技艺(中国结)的非遗传承人,业余最大的爱好就是下厨啦~今天我用半块火锅底料做了这道芋儿鸡,大家可以学着做,咱们除了做饭以外,也可以在民间工艺方面多交流哦~
-
步骤1/16
点击查看大图
四只鸡腿剁块清水泡去血水,洗净沥干。
-
步骤2/16
点击查看大图
芋头五六个,洗干净以后戴好手套削皮。
-
步骤3/16
点击查看大图
芋头切成块备用
-
步骤4/16
点击查看大图
准备好配菜,火锅底料要这么一小块就行,根据自己能吃辣的程度适量增减即可
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中油多一点,七成热左右把鸡块放进去炸至鸡皮金黄,沥油出锅
-
步骤6/16
点击查看大图
炸好的鸡腿块
-
步骤7/16
点击查看大图
铸铁锅放底油,把蒜头姜片炒香
-
步骤8/16
点击查看大图
把火锅底料放进去小火炒香,注意别大火容易糊锅
-
步骤9/16
点击查看大图
加热水,放入鸡块,水量要稍多一些
-
步骤10/16
点击查看大图
芋头也下入锅中,放三勺生抽两勺老抽两勺蚝油
-
步骤11/16
点击查看大图
盖上锅盖中小火煮20分钟,中间要翻炒一两次以免糊锅
-
步骤12/16
点击查看大图
起锅之前放入青红椒断生
-
步骤13/16
点击查看大图
最后撒上香菜沫和少许白芝麻
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图,真的好吃得不得了
-
步骤15/16
点击查看大图
怎么拍怎么馋人
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉弹牙,芋头绵软,汤汁下饭
不说了,我吃去了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
芋儿鸡的其他做法
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#芋儿鸡
-
#豪吉藤椒油真香来袭#香到模糊!一碗人间烟火的芋儿鸡
-
#浪漫七夕 共度“食”光#芋儿鸡
-
#晒出你的中秋团圆饭#鼓香芋儿鸡
-
喷喷香!酱烧川味芋儿鸡 食客祥妈
-
#东古家味美食#芋儿鸡
芋儿鸡的相关分类
芋儿鸡的相关推荐
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#芋儿鸡
137418人看过 -
糖醋排骨
36129498人看过 -
王俊凯《中餐厅》版的芋儿鸡
1899557人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
3033109人看过 -
沧州特色火锅鸡
2605127人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10394248人看过 -
#我心中的冬日限定#香喷喷一锅芋儿鸡
135344人看过 -
肥肠芋儿鸡
134449人看过 -
回锅肉
27825876人看过 -
#我们约饭吧#蒜蓉西兰花
1040989人看过 -
酸甜清新|汤头浓郁味道鲜美的正宗番茄火锅底料
973401人看过 -
好吃到舔手指的红烧小鸡腿
1115049人看过