火锅底料百变做法之芋儿鸡腿
哈喽大家好,我叫巧儿,我是巧艺绳结技艺(中国结)的非遗传承人,业余最大的爱好就是下厨啦~今天我用半块火锅底料做了这道芋儿鸡,大家可以学着做,咱们除了做饭以外,也可以在民间工艺方面多交流哦~
-
步骤1/16
点击查看大图
四只鸡腿剁块清水泡去血水,洗净沥干。
-
步骤2/16
点击查看大图
芋头五六个,洗干净以后戴好手套削皮。
-
步骤3/16
点击查看大图
芋头切成块备用
-
步骤4/16
点击查看大图
准备好配菜,火锅底料要这么一小块就行,根据自己能吃辣的程度适量增减即可
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中油多一点,七成热左右把鸡块放进去炸至鸡皮金黄,沥油出锅
-
步骤6/16
点击查看大图
炸好的鸡腿块
-
步骤7/16
点击查看大图
铸铁锅放底油,把蒜头姜片炒香
-
步骤8/16
点击查看大图
把火锅底料放进去小火炒香,注意别大火容易糊锅
-
步骤9/16
点击查看大图
加热水,放入鸡块,水量要稍多一些
-
步骤10/16
点击查看大图
芋头也下入锅中,放三勺生抽两勺老抽两勺蚝油
-
步骤11/16
点击查看大图
盖上锅盖中小火煮20分钟,中间要翻炒一两次以免糊锅
-
步骤12/16
点击查看大图
起锅之前放入青红椒断生
-
步骤13/16
点击查看大图
最后撒上香菜沫和少许白芝麻
-
步骤14/16
点击查看大图
成品图,真的好吃得不得了
-
步骤15/16
点击查看大图
怎么拍怎么馋人
-
最后一步
点击查看大图
鸡肉弹牙,芋头绵软,汤汁下饭
不说了,我吃去了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
芋儿鸡的其他做法
芋儿鸡的相关分类
芋儿鸡的相关推荐
-
王俊凯《中餐厅》版的芋儿鸡
1900742人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧莴笋芋儿鸡
233539人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6545996人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11716518人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#芋儿鸡
434492人看过 -
贵州酸汤鱼
602090人看过 -
吃它能顶十副药?止咳化痰提高免疫力,快给家人多备点!
329728人看过 -
电饭锅版蛋糕
32945629人看过 -
#秋日养生这样吃#羊肚菌蒸狮子头
167668人看过 -
从此告别痛经,宫寒,月经不调,量少
103582人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#清淡健康的白菜豆腐汤
181594人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2864398人看过