猫耳朵
白面团因为是牛奶和面，所以适当➕10ml左右，不然会比较硬。
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步骤1/6
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按照配料表，进行和面，和好的面盖上保鲜膜，醒30分钟。白糖和红糖需要用牛奶和温水融化后，再去和面。
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步骤2/6
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将白面团和黑面团擀 成面饼，如果比较干，在白面皮上面刷一点水。然后将黑面皮铺在白面皮上面
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步骤3/6
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卷成卷，之后双手对面卷多滚揉几次，便于两张面皮充分粘合在一起。
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步骤4/6
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比较长，切开。断面是这个样子用保鲜膜包上，放在冰箱冷藏两个小时以上，最好能够隔夜。
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步骤5/6
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切成，小片，放在有微量油的面板上
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最后一步
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油锅油温大火到5成热，然后调小火下锅。等颜色变深，就可以出锅了。每次一片片放，不能一起扔进锅里，以免黏在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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