丑丑的香椿芽鸡蛋汤
偶然间从电视节目上看到:香椿芽微毒，用来做汤可以杀肚子里的虫虫
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步骤1/7
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焯水的香椿芽切碎
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步骤2/7
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油开放入葱花，再放入香椿，翻炒一下，放盐
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步骤3/7
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加水，冷水直接打入鸡蛋
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步骤4/7
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用筷子把鸡蛋搅碎，搅的很碎很碎
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步骤5/7
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中小火，用铲子轻轻推，慢慢的，轻轻的推，（这样也可以防止糊锅底）
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步骤6/7
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一直推，变成这样，沸腾就可以了
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最后一步
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出锅，吃饭咯～
1.凉水打入鸡蛋做出的鸡蛋汤就像豆腐脑似的，好吃，但是鸡蛋要多点，我打了6个，四个人的量
2.如果想吃汤水多的，就水开后溜入鸡蛋液，1～2个蛋就行了
3.用铲子耐心慢慢推
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
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