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印度咖喱酸奶鸡的做法

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印度咖喱酸奶鸡

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咖喱的一切，太下饭了！！！！

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 4个

、

酸奶 2袋

、

土豆 1个

、

红萝卜半根

、

西红柿 1个

、

蒜姜小米椒少许

、

咖喱 1盒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿解冻，表面划几刀，放少许盐，半袋酸奶腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒油，放入蒜姜小米椒炒一下，再放去咖喱，炒至融化均匀，盛出备用
步骤3/6 点击查看大图
番茄去皮切成小丁，放少许糖，适量热水，搅拌均匀成番茄汁，也是盛出备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒油，油热放入鸡腿，煎成两面金黄，倒入准备好的土豆和胡萝卜
步骤5/6 点击查看大图
把前面调好的两种汁都倒进去，剩余的酸奶都倒进去，开大火收汁，多炖一会，炖的软烂才最好吃
最后一步点击查看大图
米饭盛在小碗里，倒扣在盘子里，浇上咖喱汁，太下饭了！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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