印度咖喱酸奶鸡
咖喱的一切,太下饭了!!!!
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步骤1/6
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鸡腿解冻,表面划几刀,放少许盐,半袋酸奶腌制20分钟
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步骤2/6
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锅里倒油,放入蒜 姜 小米椒炒一下,再放去咖喱,炒至融化均匀,盛出备用
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步骤3/6
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番茄去皮切成小丁,放少许糖,适量热水,搅拌均匀成番茄汁,也是盛出备用。
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步骤4/6
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锅内倒油,油热放入鸡腿,煎成两面金黄,倒入准备好的土豆和胡萝卜
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步骤5/6
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把前面调好的两种汁都倒进去,剩余的酸奶都倒进去,开大火收汁,多炖一会,炖的软烂才最好吃
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最后一步
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米饭盛在小碗里,倒扣在盘子里,浇上咖喱汁,太下饭了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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