菠萝季来啦,最应景的菜—菠萝咕咾肉
74克
37克
16克
873
千卡
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步骤1/8
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里脊肉切条,再切厚片(约3cm长,2cm宽)用刀背把肉拍一拍,方便一会卷起来。
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步骤2/8
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肉里加入蛋清、料酒、盐和葱姜水。腌15分钟。葱姜水制作:葱姜切小段,开水浸泡一会,晾凉至室温。
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步骤3/8
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菠萝切块、青椒切片,番茄酱、白砂糖、白醋放在小碗里配成调料汁。
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步骤4/8
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把肉捏成球状,裹上淀粉。
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步骤5/8
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锅里放油,将肉炸到金黄。
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步骤6/8
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炸至金黄捞出,另起一锅倒入少量油,把青椒炒软。
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步骤7/8
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锅里倒入少量油,加入调料汁,再倒入肉和青椒,最后倒入菠萝。
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最后一步
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铛铛铛~出锅啦!很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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