猪油拌粉(湖南版)
浏览 14.9万 · 收藏 662
将做法保存到手机
湖南的早点以粉面为主,各种臊子粉、肥肠粉、猪油粉、牛肉粉。。。加上海量的咸菜、辣萝卜、腌辣椒等等,十分美味。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
切葱花,切辣萝卜丁
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内水烧开,下米粉烫熟。千万别煮过头了,那样的话完全没有韧性了就。开锅烫熟即可
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内下两大勺猪油,下蒜末,剁椒酱稍微煸炒一下,出香味即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的蒜蓉剁椒酱放在米粉上,撒胡椒粉、加酱油和老抽(老抽适当多放点),葱花、辣萝卜丁。一碗香喷喷的猪油拌粉就做好了!
小贴士
1.因为调味品较为丰富,口味足可以保证,这里就不需要加盐了。
2.米粉烫熟即可,千万别煮过头了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
换个做法
猪油拌粉的相关分类
猪油拌粉的相关推荐
-
酸菜鸭血炖豆腐
25123人看过 -
#轻食季怎么吃#肉丝糯米笋
170092人看过 -
红糖发糕的家庭做法
599577人看过 -
老式鸡蛋糕
379479人看过 -
灵魂猪油拌饭 学会熬猪油
826887人看过 -
#美味开学季#鲍鱼排骨橄榄汤,清热润喉孩子爱喝
200586人看过 -
孜然火腿土豆丁
4380470人看过 -
番茄牛腩 | 宝妈享食记
7050251人看过 -
#零腹担吃夜宵#炒烤冷面
189185人看过 -
兰州牛肉拉面
71930人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
952677人看过 -
白菜猪肉饺子(附饺子包法)
7124629人看过