椒盐茄盒
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步骤1/9
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把所有调味料和葱姜一切放入肉馅中绞
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步骤2/9
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搅动的过程中要加水,像和饺子馅一样,到图片程度
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步骤3/9
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一条长茄子,已经,剐皮
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步骤4/9
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去皮后用筷子比着切,这样是为了不切断
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步骤5/9
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切成每两片一组
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步骤6/9
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把肉馅夹在里面
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步骤7/9
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事先调好,给茄子裹糊,面糊是三个鸡蛋,一大勺面粉,两大勺淀粉,再加一点油
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步骤8/9
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裹糊后,放入宽油中中小火炸至金黄
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最后一步
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根据口味撒椒盐,也可以蘸着番茄酱吃,香喷喷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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