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冰糖雪梨冻的做法

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冰糖雪梨冻

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天气渐渐热了起来，适合来点自制健康的果冻。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

雪梨去皮去核后400g

、

冰糖 40g

、

白凉粉 40g

、

蔓越莓（装饰用）几颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
700g梨子去皮切成小块。
步骤2/4 点击查看大图
放入料理机，加入400g水打成梨汁并过滤（过滤之后梨汁重约1000g），加入40g冰糖及40g白凉粉煮沸。
步骤3/4 点击查看大图
去掉浮沫，倒入自己喜欢的模具或者杯子中就可以了。
最后一步点击查看大图
不讲究美观，也可以像我这样提前放入两颗蔓越莓装饰，直接把梨汁倒入碗中，凝固之后倒扣在盘子里吃，很清甜的味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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