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爆炒牛肉粒的做法

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爆炒牛肉粒

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好看又好吃的下饭菜，，哈哈

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10分左右 | 切墩(初级)

牛里脊肉 300g

、

青椒 20克

、

蕃茄小半个

、

菠萝少许

、

葱末适量

、

生抽,淀粉,料酒 1小勺

、

蚝油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉洗去血水，切成小丁。用1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀，腌制10分钟。倒入一点点油用手抓匀，再静止30分钟。
步骤2/3
锅热后倒入食用油，先放入葱末炒出香味后放入牛肉丁。
最后一步
牛肉丁变色后加入蚝油调味，出锅前放入青椒,菠萝，蕃茄翻炒均匀...就可以出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-25

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