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核桃酥的做法

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核桃酥

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最近在家上班，有时有嘴馋的时候，哈哈，家里有婆婆从老家带来的核桃，正好物尽其用

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 113克

、

玉米油 50克

、

糖 30克

、

小苏打 1克

、

全蛋液 20克

、

核桃 25克

、

盐 1.5克

、

黑芝麻适量

、

表面刷蛋液 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料大集合
步骤2/9 点击查看大图
核桃切碎，可保留一点小颗粒
步骤3/9 点击查看大图
玉米油，糖，盐，充分搅拌乳化再加入全蛋液，充分搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉和小苏打加入核桃碎搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
哈哈，感觉满手油光光
步骤6/9 点击查看大图
分成22克一个，搓圆，再用手掌压扁表面刷蛋液，撒黑芝麻
步骤7/9 点击查看大图
放入提前预热的烤箱，180度18分钟
步骤8/9 点击查看大图
当当当，出炉啦
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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