脆皮小面包【韩国烤馒头】无黄油版
因为疫情的原因，又因为提前复工了，临时搬去新家自我隔离，没有带烤箱。所以临时用家里的多功能煎锅做的
41克
50克
369克
1675
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/16
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将面团的材料都放入面包机，按和面功能（我设置了3次，一共大约半小时）
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步骤2/16
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和面至能拉起膜后，将面静至发酵到1.5倍大
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步骤3/16
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平均分成12个小面团。
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步骤4/16
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将每个小面团擀成长条，在卷起来。
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步骤5/16
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擀成长条后，再卷起来
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步骤6/16
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用保鲜膜盖起来，静止10分钟。
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步骤7/16
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将脆底的材料混合一起，备用
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步骤8/16
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将静至10分钟后的面团条，再次擀成长条
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步骤9/16
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并卷起来
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步骤10/16
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从中间切成两半
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步骤11/16
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烤盘刷油
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步骤12/16
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准备适当的水
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步骤13/16
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切好的面团，将切面先沾水，在沾准备好的脆底料
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步骤14/16
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将沾好脆底料的面团，脆底面朝下，一次在烤盘中摆好
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步骤15/16
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盖上盖子，二次醒发至2倍大后，表面刷点蛋液。最后大火烤熟
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最后一步
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香脆又美味。喜欢的快收藏吧
1.如果没有低筋面粉，可以用普通面粉加生粉匹配使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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