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酸辣爽口【腌黄瓜】 | 元気汀

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元気汀

三月的第15天，天气渐渐变暖了，开始馋上酸辣爽口的腌黄瓜。 以前在老家，都是看着妈妈做腌黄瓜，简单拌一拌就超好吃，现在在工作的城市，只有过年才会回家，已经很久没有再吃过，想念...... 菜市最近新进的黄瓜，嫩嫩的，青翠欲滴，有的头上还顶着小黄花，很招人爱。没忍住买了几根，回来洗完，自己尝试着腌一腌。加了剁碎的蒜、辣椒，还有喜欢的调料混在一起腌制了两三个小时。口感超级赞，脆脆的，带着酸辣，很解馋(-_-)~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
蒜瓣 4瓣
、
辣椒 1个
、
盐 2匙
、
醋 2勺
、
老抽 小半勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
糖 小半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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