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速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺的做法

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速冻水饺大变身，快手抱蛋煎饺

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速冻饺子自己喜欢什么口味都可以哈，鸡蛋大的一个，小的两个都可以

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13克
20克
4克

209
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1-2个

、

速冻水饺 10个左右

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋打散，加一丢丢盐，去腥的同时也可调味。
步骤2/10 点击查看大图
热锅凉油，要用不粘的锅哦。
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水饺放进锅里煎一下底部，煎成金黄色。
步骤4/10 点击查看大图
然后锅里加清水盖住饺子的一小半高。
步骤5/10 点击查看大图
加上锅盖闷煮。
步骤6/10 点击查看大图
等到水快煮干，饺子皮变成图中这种透明色时（不再是面粉白）均匀倒入蛋液。
步骤7/10 点击查看大图
撒上黑芝麻，等蛋液凝固即可出锅啦。
步骤8/10 点击查看大图
撒上葱花装饰
步骤9/10 点击查看大图
来，张嘴。
最后一步点击查看大图
酥酥脆脆，下稀饭简直霸道！

小贴士

煎饺子的时候注意下用小火，不要煎糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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