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三文鱼头鱼排汤的做法

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三文鱼头鱼排汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三文鱼一块

、

盐适量

、

油适量

、

三文鱼排 3块

、

豆腐 1块

、

千张 1盒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豆腐切块
步骤2/13 点击查看大图
千张洗净
步骤3/13 点击查看大图
鱼头洗净
步骤4/13 点击查看大图
朝下放置
步骤5/13 点击查看大图
鱼排洗净
步骤6/13 点击查看大图
少许姜片青椒
步骤7/13 点击查看大图
姜片爆油出香
步骤8/13 点击查看大图
鱼头向下煎至微黄
步骤9/13 点击查看大图
翻边，稍微炸下即可
步骤10/13 点击查看大图
放入开水
步骤11/13 点击查看大图
加入豆腐千张青椒煮7分钟
步骤12/13 点击查看大图
加入鱼排和盐再煮1～2分钟
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

比较清淡。鱼排肉略粗，可沾柠檬汁食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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