是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

馋哭隔壁小孩的快手排骨的做法

点击查看大图

馋哭隔壁小孩的快手排骨

浏览 4.2万 · 收藏 190

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单快手，从备料到出锅，30分钟解决战斗

食材清单加入采购清单

10~30分钟

排骨 1000克

、

清水适量

、

啤酒 1罐

、

葱半根

、

姜 3片

、

干辣椒 4-6个

、

八角 2个

、

香叶 3-4片

、

面酱 1汤勺

、

蚝油半汤勺

、

生抽半汤勺

、

老抽适量

、

盐适量

、

鸡精 2g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
第一次买到没有切的排骨，整个人心慌慌，撸起袖子，先洗干净
步骤2/15 点击查看大图
气沉丹田大喊一声奥利给，召唤帮手，把排骨剁开
步骤3/15 点击查看大图
排骨冷水下锅，这里我用的是高压锅，不用盖盖子，敞着盖子操作
步骤4/15 点击查看大图
煮至沸腾，捞除表面的浮沫，扔掉
步骤5/15 点击查看大图
差不多这个样子就好了
步骤6/15 点击查看大图
加入1汤勺面酱
步骤7/15 点击查看大图
半汤勺蚝油
步骤8/15 点击查看大图
半汤勺生抽
步骤9/15 点击查看大图
适量的老抽调色
步骤10/15 点击查看大图
2g鸡精，还有适量的盐
步骤11/15 点击查看大图
加入香料：大葱半根，干辣椒4-6个，八角2个，姜片3片，香叶3-4片
步骤12/15 点击查看大图
倒入1整罐啤酒
步骤13/15 点击查看大图
加好所有材料，看一下水量
步骤14/15 点击查看大图
一定要让水，末过于排骨，盖上盖子，上汽后计时，大火15分钟，关火，关火后一定不要着急开盖子，非常危险，等气全部排干净，在打开
最后一步点击查看大图
香喷喷的排骨出锅～

小贴士

1.啤酒要用常温啤酒，第二次加入水时也要用温水或者开水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

换个做法

排骨的其他做法

排骨的相关分类

香椿炒鸡蛋腌笃鲜春笋荠菜蒜苗香椿更多

排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许