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胡萝卜玉米虫草花土鸡汤的做法

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胡萝卜玉米虫草花土鸡汤

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虫草花的营养价值高，炖出的汤颜色还漂亮

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡 350克

、

胡萝卜 2根

、

玉米 1根

、

新鲜虫草花 100克

、

姜适量

、

小葱 2根

、

盐 5克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土鸡焯水，装盘备用；胡萝卜去皮滚刀切；玉米切成小段；新鲜虫草花清洗干净装盘。
步骤2/5 点击查看大图
砂锅烧水，大火，放入姜（用的自家土鸡，所以没有放料酒，原汁原味）
步骤3/5 点击查看大图
水烧开后依次放入鸡肉、玉米、胡萝卜、虫草花，小葱，烧开后改小火，炖2小时，需要注意⚠️的是水要一次性加足，不要中途加水，影响味道
步骤4/5 点击查看大图
加入适量盐调味，大火烧开2分钟后关火
最后一步点击查看大图
出锅咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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