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白菜炖冻豆腐的做法

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白菜炖冻豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜 4片

、

冻豆腐 200克

、

植物油 2勺

、

盐 1勺

、

五花肉少许克

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜切片或者切成自己喜欢的形状，切少许肉片，最好用五花肉，冻豆腐切块，切少许葱花跟姜
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，油七八成热后放肉翻炒，炒的时候用中火，炒至发白变色转大火，放葱花姜八角
步骤3/5 点击查看大图
炒出葱香味后放白菜，炒至白菜变软后放冻豆腐翻炒几下
步骤4/5 点击查看大图
加入水默过食材，如果加开水就直接转中小火，如果加凉水就大火烧开后转中小火，炖15分钟，锅开后放两勺盐，可以再加点生抽
最后一步点击查看大图
炖好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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