零失败懒人肉饼
这道菜非常简单，尤其是很适合不喜欢和面的朋友。而且非常方便和好吃，我是用电饼铛所做，实际上用锅煎也是可以的。
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步骤1/6
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超市买的手抓饼两个，可以冷冻拿出来直接做，如果想更好吃就把饼拿出来以后，趁着冰冻把饼上面的膜撕下来然后分别刷一层油，然后再把饼放上去解冻（不刷油饼解冻会黏在冻纸上面）。
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步骤2/6
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把肉切成肉沫，大葱切成小段，然后加上一勺蚝油，一勺生抽，将其搅拌。本人是直接用卤肉剁成卤肉沫做的，味道也很好。
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步骤3/6
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按照步骤2，将其均匀洒在饼上，用筷子或者戴手套置于饼上，最外层留一些空间，免得合上另一张饼使得肉汁溢出。
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步骤4/6
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将饼合上以后最外层轻轻捏一圈按压，同时用木铲温柔的把饼中间往下压。
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步骤5/6
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给电饼铛刷油，预热电饼铛以后放上饼子，双面煎，个人把饼翻面又煎了一回。如果是锅煎，因为饼很软，用冻纸把饼托住然后放在锅里，一定要小火哦！等到成型就可以翻面继续煎反面了。
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最后一步
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把饼切好，香喷喷的肉饼就做好了。
简单又好吃，特别适合喜欢吃饼又不想和面的朋友们。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-15
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