是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
金典可颂牛角包的做法 点击查看大图

金典可颂牛角包

浏览 1170749 · 收藏 7460 · 学做 14
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



烤牛角包因为所需时间相对比较长 所以很多时候会去买现成的 可是和自己做的味道比起来 还是有区别的 我更倾向于自己做的成品 可颂口味的牛角包成功与否 关键的开酥步骤很重要 必须有耐心
营养分析 查看详情

219克
76克
358克


3515
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单 加入采购清单
1小时以上
烹饪步骤
小贴士

1.这里选用总统黄油块 2.面皮放入冰箱冷冻的过程是在开酥 不能省略 在擀的过程中动作要快 如果温度太高 会导致黄油融化 要借助冰箱降温 3.擀面过程中如果出现擀不动的情况不要硬擀 放回冰箱继续松弛 松弛完成的面皮是不存在擀不动的情况的 4.这里说到的混酥 最常见的就是发酵过程中黄油融化漏油 导致成品横切面成不了蜂窝状 不过没关系 做多几次就有经验了 不管成没成蜂窝状 口感都是很好的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-15

换个做法

可颂牛角包的相关分类

可颂牛角包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”