凉拌折耳根(鱼腥草)
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这个菜,爱的人是真爱,不爱的真是接受不了,对于我老公来说,这是他家乡的味道,今天看有卖的,赶紧买了一点做给他吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼腥草洗净切小段(1-2厘米)
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步骤2/3
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鱼腥草用热水烫一下,倒入生抽、蚝油、醋,香菜切好放在鱼腥草上,备用
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最后一步
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油少许,倒入锅里烧热,放入姜、蒜、辣椒,炒香,再倒入鱼腥草和香菜上,拌匀即可
小贴士
1、鱼腥草尽管味道很难接受,但是对身体还是挺好的,都可以入药的
2、我做的量是盛米饭的小碗,不到一碗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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