下饭菜老干妈炒鸡蛋
35克
53克
22克
574
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/6
1.四个鸡蛋打入碗中，搅散
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步骤2/6
2.美人椒切小段备用
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步骤3/6
3.热锅起油，倒入美人椒翻炒10秒
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步骤4/6
4.倒入鸡蛋，待稍微成型，蛋液可以包住美人椒时，翻面
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步骤5/6
5.两面成型，将鸡蛋捣散成一小块，一小块，盛出备用
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最后一步
下入老干吗，如果太干，加少量清水，下入鸡蛋翻炒，均匀裹上老干妈，放适量盐，白糖，鸡精，出锅
1.放佐料可以少量多次，避免太咸
2.中途觉得锅太干，可适量加清水，这样吃起来口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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