鳕鱼块
适合孩子吃，酥口级了
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步骤1/10
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鳕鱼拿出来解冻，清洗干净。这个牌子的鳕鱼沃尔玛，天虹，京东都有卖，价格比较实惠
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步骤2/10
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把解冻的鳕鱼皮，骨头剔除和肉分开。待会皮炸的时间最短，骨头的时间最长
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步骤3/10
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姜切姜丝，放一些味极鲜腌制十分钟
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步骤4/10
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腌制鱼的同时调面粉。把一个鸡蛋打入面粉中，充分搅拌至糊状
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步骤5/10
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把腌制好的鳕鱼放入面粉鸡蛋糊里沾一下
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步骤6/10
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在放入面包糠里滚动，使鱼块上全部裹满面包糠。
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步骤7/10
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全部包裹好的鱼，这里骨头和肉也是分开的哟，骨头可以多炸一会，这样骨头都能吃。我觉得比肉还好吃。哈哈哈。对了，鱼皮的话，只要鱼皮卷起来了就可以出锅了
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步骤8/10
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锅里放油，把油烧热后，关小火，开始炸鱼了
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步骤9/10
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一定要小火，不然就会黑掉。大概炸到金黄色，就可以出锅了
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最后一步
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放凉一会就可以吃了，味道真的一级棒
如果不爱吃鳕鱼，换别的鱼也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-14
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