秘制牛肉猪肚菇酱
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步骤1/7
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第一步全部材料切好备用
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步骤2/7
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起油锅放入花椒八角桂皮炒香,滤出煸好的油备用
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步骤3/7
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用滤出的一半油炒牛肉末,炒熟盛出备用
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步骤4/7
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还有一半油下入蒜末洋葱辣椒
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步骤5/7
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再放入猪肚菇一起翻炒,再加入炒熟的牛肉末
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步骤6/7
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放入红油豆瓣酱,甜面酱,糖,慢火熬半个小时,不停的搅拌,最后放入花生碎
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最后一步
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大功告成,盛出装盘,等凉了装入消毒好的玻璃器皿中,上面淋少许香油,放入冰箱冷藏室吃的时候拿出来吃就行,无论拌面,下饭,炒菜都是无敌好吃
注意熬酱的时候要不停搅拌,不然要糊锅哦,喜欢吃辣的就多放点辣椒,我放的不多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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