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春芽～火烧菌的做法

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春芽～火烧菌

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小的时候，乡野田间，这些代表童年记忆的，春芽，火烧菌春天的味道~春芽炒蛋又名香椿炒蛋，是以新鲜香椿嫩芽和鸡蛋为材料的家常菜，春芽炒蛋制作简单，香气浓郁，具有丰富的营养价值。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

春芽适量

、

火烧菌适量

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
偶遇春芽
步骤2/9 点击查看大图
将春芽过水
步骤3/9 点击查看大图
准备两个鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
准备食材，把鸡蛋在碗里打散，加入切碎的春芽和适量盐，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
用锅铲慢慢搅动，直至蛋液凝固，蛋液成型就可以出锅了。
步骤6/9 点击查看大图
一年一次的火烧菌
步骤7/9 点击查看大图
备用
步骤8/9 点击查看大图
火烧菌是一种珍稀食用菌通体洁白，营养丰富做汤，轻炒，味道极鲜调入蛋花.还增加了菌汤的营养
最后一步点击查看大图
春季万物复苏的美景，在沉寂之后蓦然充满生机的神奇

小贴士

椿芽就是咱们所说的香椿芽，它被称为树上的蔬菜，富含钾、钙、镁等微量元素，以及维生素B族、维生素C等营养元素。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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