梅菜鲜肉锅盔
121克
86克
242克
2349
千卡
-
步骤1/6
用温水将酵母化开,倒入面粉中,揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵
-
步骤2/6
面团发酵好后,进行揉面排气搓成长条,分成6个大小均匀的剂子,剂子揉成圆,泡花生油(油不需要太多)里醒20分钟
-
步骤3/6
梅菜用热水提前泡30分钟,去掉里面的沙子
-
步骤4/6
点击查看大图
调馅:碗中放入猪肉馅、挤干水份的梅干菜、葱末、姜末、蒜末、香油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、花椒粉,搅拌均匀
-
步骤5/6
剂子按扁包上梅菜猪肉馅,像包包子一样封口,稍微伸拉一下,直接放在铺好油纸的烤盘上,用手不断的轻拍至变大变薄,露点馅儿也没关系,最后撒上黑芝麻
-
最后一步
烤箱210℃烤10分钟,再用220℃烤10分钟即可
1、不同烤箱温度不同,仅供参考
2、如果家里没有烤箱,可以直接用平底锅烤熟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
梅菜鲜肉锅盔的其他做法
梅菜鲜肉锅盔的相关分类
梅菜鲜肉锅盔的相关推荐
-
#养生打卡#烤凤梨牛排
121838人看过 -
香辣烤猪蹄
2609541人看过 -
酱牛肉(卤牛肉)
14669人看过 -
#自己做更健康#酱香饼
1079543人看过 -
土家酱香饼
2877027人看过 -
#美食视频挑战赛#金枪鱼拌饭
390224人看过 -
山药肉饼蒸蛋
181981人看过 -
#流感季饮食攻略#万能蘸料
214165人看过 -
~黄豆焖猪蹄~
15063921人看过 -
牛肉炖柿子
617896人看过 -
电压力锅版卤猪蹄
1014755人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#虾皮丝瓜汤
202996人看过