是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆蘑菇粉条鸡的做法

点击查看大图

土豆蘑菇粉条鸡

浏览 7932 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡就OK 随意

、

土豆两个

、

香菇 10朵

、

青椒随意，可以不放个

、

粉条 1大把

、

香菜 1根

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
如果是柴鸡或者土鸡，需要先压烂，放料酒和八角香叶去腥，放盐调味。我用的电饭煲压鸡的档位，40分钟。我买的整鸡，所以脏器都去了，皮也去了，因为上面有毛，所以这出品的汤格外清亮。
步骤2/4 点击查看大图
土豆切块，香菇手撕小块，青椒掰小块。葱切丝，蒜切片，香菜切末。
步骤3/4 点击查看大图
粉条是这个。我对粉条是有要求的，既要煮不碎，还要能坨那种，但是这个不是。排除了一个错误选项，以后不买这个。
最后一步点击查看大图
用葱蒜爆锅，下土豆炒炒，然后放压好的鸡，香菇，加水末过土豆，放粉条，没到水里。煮20分钟。大火收汁即可。洒上香菜出锅！

小贴士

这道东北炖菜，必须有土豆粉条香菇，鸡和香菜是调味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

换个做法

土豆蘑菇粉条鸡的其他做法

土豆蘑菇粉条鸡的相关分类

猪皮冻八宝饭儿菜大白菜炒年糕火锅更多

土豆蘑菇粉条鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许