泡椒闷烤猪脑花
在成都甚至其他地方,冒脑花、烤脑花都是街头巷尾的一个非常爱吃的小吃。入口顺滑,回口口感层次丰富
-
步骤1/9
点击查看大图
准备6个锡纸碗,如果没有可以给我一样用锡纸自己折
-
步骤2/9
点击查看大图
取新鲜脑花
-
步骤3/9
点击查看大图
小心撕掉脑花这层血膜(这步为去腥重要一步)用冷水清洗干净!脑花分成2半放在锡纸碗里备用
-
步骤4/9
点击查看大图
1.姜、蒜切小,与植物油、盐、鸡精、胡椒、打成泥,浇在脑花上2.泡椒、小米椒切碎,放在脑花上3.葱、香菜、鱼腥草、榨菜切碎备用
-
步骤5/9
点击查看大图
放在炉火上小火慢煨20分钟/烤箱180度盖锡纸25分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
撒上香菜、鱼腥草、葱、榨菜
-
步骤7/9
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
即可食用!一定要趁热!
-
最后一步
点击查看大图
完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
泡椒闷烤猪脑花的其他做法
泡椒闷烤猪脑花的相关分类
泡椒闷烤猪脑花的相关推荐
-
爆炒猪肝
6358003人看过 -
猪脑花这样做,嫩滑美味馋人
158345人看过 -
葱油猪脑
239430人看过 -
空气炸锅烤麻辣鸡胗
161423人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12292339人看过 -
麻辣鱼
20608人看过 -
大骨汤
102510人看过 -
【创意小厨娘】鲜锅兔——兔肉嫩滑,麻辣爽口,下饭下酒的硬菜。
134284人看过 -
#就是红烧吃不腻!#小鸡炖蘑菇
455690人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#紫苏叶焖鳊鱼
136147人看过 -
自制油辣椒酱
6476062人看过 -
烩肚条
57854人看过