芋泥奶酪仙豆糕
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参考了很多博主的仙豆糕视频,终于自己试着做一下啦,因为家里没有紫薯,就用了芋泥替代~芋泥细腻,芝心拉丝,黄油外皮~奶香阵阵又不腻~这个配方可以做10个~
营养分析
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142克
72克
275克
2504
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
芋泥馅
、
芋头切片
380g
、
马苏里拉奶酪
70g
、
炼乳
60-100g
、
淡奶油
30g
、
黄油
30g
、
面团
、
低筋面粉
150g
、
玉米淀粉
50g-100g
、
黄油
60g
、
鸡蛋
2个
、
砂糖
40g
烹饪步骤
-
步骤1/10
鸡蛋打散,黄油融化,晾凉后加入蛋液
-
步骤2/10
低筋面粉➕50g玉米淀粉 过筛黄油鸡蛋液倒入➕白砂糖揉成面团越揉越沾手,差不多等材料混合均匀之后,可以适当加入玉米淀粉揉至不沾手
-
步骤3/10
盖上保鲜膜
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-03-14
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