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咖喱鸡块的做法

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咖喱鸡块

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10~30分钟

大鸡腿 2个

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

蒜瓣 4瓣

、

姜 2片

、

生抽 3勺

、

咖喱块 2块50g

、

料酒

、

牛奶 100毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿放入锅中，凉水加入3勺料酒、姜片煮，水开煮3分钟。
步骤2/10 点击查看大图
煮好切块，倒入4勺生抽，2勺料酒拌匀待用。（勺子就是普通的喝汤用的小勺）
步骤3/10 点击查看大图
半根胡萝卜和一个土豆切丁。
步骤4/10 点击查看大图
蒜瓣、姜切片。
步骤5/10 点击查看大图
起锅放入适量油，放入蒜、姜炒出香味。
步骤6/10 点击查看大图
倒入鸡块。翻炒，加入两勺料酒翻炒变色。
步骤7/10 点击查看大图
加入胡萝卜和土豆。翻炒，加入适量盐和鸡精。
步骤8/10 点击查看大图
加入两块咖喱块。
步骤9/10 点击查看大图
加入适量热水，水量盖过鸡块就可以了，倒入100毫升牛奶。烧开，小炖10分钟。大火稍微收一下汁。
最后一步点击查看大图
美味的咖喱鸡块就成了。配米饭是宝宝的最爱了。

小贴士

我做的是两个人量的，宝宝们可以酌量增减食材用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-14

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