番茄龙利鱼汤
这道菜酸甜可口,鱼肉滑嫩,做法简单。小朋友和减脂人群都能吃。
7克
77克
31克
432
千卡
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步骤1/11
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鱼肉切块或片,用少量盐和料酒腌制十分钟,放入少量干淀粉拌匀备用
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步骤2/11
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拌匀备用就是这个状态,淀粉少一点,抓匀就行
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步骤3/11
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西红柿用热水烫一下或者煮一下,去皮
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步骤4/11
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去完皮就是这个样子
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步骤5/11
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去皮的西红柿一半切碎,一半切块
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步骤6/11
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锅中放油,倒入西红柿碎小火炒出汁
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步骤7/11
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出汁后放番茄酱,酱油,糖,搅拌均匀
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步骤8/11
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加水炖开
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步骤9/11
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炖开之后放入鱼块和另一半西红柿
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步骤10/11
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调适量水淀粉,等鱼肉开锅三分钟之后倒入锅内搅匀
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最后一步
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出锅,滑嫩多汁酸甜可口的西红柿龙利鱼汤就做好了,最后可以撒点香葱点缀一下。我家里没有就直接吃了
这道菜非常简单易上手,估计很多人在家都爱自己做着吃。小朋友和减脂人群都可以吃。调料的量也没有那么严格,爱吃酸甜口就多放点番茄酱,都是随意发挥就好。鱼放干淀粉时候少量就好抓匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-14
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