新手美味金汤肥牛
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又是一道下饭菜,汤汁更美味呦~
营养分析
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64克
58克
36克
917
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
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主料:
小葱
适量
花椒
15粒
生抽
2勺
耗油
1勺
盐
少许
食用油
适量
蒜末
适量
糖
少许
醋
根据自己口味
黄灯笼辣椒酱
200g
金针菇
一把
牛肉卷
300g
番茄
1个
姜
2片
开水
600ml
烹饪步骤
-
步骤1/9
准备主要食材,强调是黄灯笼辣椒酱呦
-
步骤2/9
牛肉轻微焯水至变色即可,太久肉会柴。这个操作是为了去血沫,不让汤里有腥味。焯好后盛出备用。
-
步骤3/9
把锅洗净擦干,加入适量油,放入花椒,蒜沫,小葱和姜,青椒,炒出香味后加入番茄
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-14
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